假日回老家,老媽電話上說要煮全麥麵疙瘩,我說不是有粽子了,她說「吃粽哪ㄟ霸」,嚇得我連忙說ㄟ霸ㄟ霸當然馬ㄟ霸,妳甘單煮就好。

甘單煮,其他炒菜煎魚滷味暫且不說,湯就有兩種:小鍋子絲瓜蛋花湯,就下了四個蛋;大鍋子海帶排骨湯,排骨可以單撈出來當肉塊。好險沒再煮麵疙瘩。我們離老家開車十分鐘,一個月回家三四次,不是一年回三四次,依然高規格。

以前中學時候泡牛奶,我一杯放三瓢奶粉(罐裡內附那種塑膠瓢)遭批「哪ㄟ有效」,她一出手就是五六瓢,簡直比 double espresso 還夠力!

所謂藥補不如食補,差不多就這個意思。

 

‪#‎阿母的菜好吃不只有心意手藝還有氣魄‬

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