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那天是 9/11,清晨五點多,在還沒記起任何與 911 有關的事件前,先被一個夢給弄醒了。

是公司的事。

沒記錯的話,上一次這樣醒來是 2003~2005 那兩年,第一次調任新單位,為了諸多對上對下對業績對管理的一堆事煩心,不是睡不著便是半夜或凌晨醒來,搞得躁鬱齊發。這回,沒想到又來了──我還以為自己已經比先前熟練多了,結果不。

好,既然睡不著就不睡了,起來寫 email 給上司說明人事佈局與職責分工的事吧。

開了電腦,打來打去,怎麼看都不對勁,儘管現在已經熟練提出解方而非抱怨,還是覺得處理得不夠好。索性全殺了。關了電腦,給貓咪倒飼料、清便盆,帶上舒國治的《台北小吃札記》,就出門了。

七早八早進了市區,以前住新店時候,大約才剛起床的時間吧,不想進辦公室再打一遍愚蠢的 email,於是翻了舒老大寫的一家位在永樂市場附近的清粥小菜,好好吃頓早餐再說。

「這裡會有嗎?」

我從南京西路循小巷進去,是有看到幾家賣吃的開始營業了沒錯,不過一來不是清粥小菜,二來似乎較油膩,不像舒老大說有湯湯水水的台式炒青菜的店。

「啊,這裡。」巷子走到底,頗有幾分柳暗花明之感,忽見一群人在市場邊吃早餐。看地址,是這兒了沒錯。湊過去張望一下,點了湯湯水水的莧菜、醬油煮冬瓜和一份菜脯蛋,就著一碗白粥在露天桌上吃將起來。

莧菜、冬瓜水準出乎意料的好,清爽、味足,確有老台式氣味;菜脯蛋相較則稍遜,乾了點,若能再生一些些,像煎魚那樣外赤內軟更佳。粥也不錯,熬得濃稠而不死黏,配湯湯水水的青菜還不錯。這一粥三菜要價 70,不算便宜,然而比復興南路那些爆油炒菜以及像偷摻了漿糊熬得瞎黏稀飯要好太多,在日復一日的便利店早餐、速食店漢堡、豆漿蛋餅外,不啻偶一為之換換口味的好選擇。

吃完,時間還早,沿著迪化街走了一圈,看看老街區,看看上班族,看看剛開市的老闆擺出乾貨,看看日本觀光客三三兩兩拿著地圖邊交談著,彷彿今天不用上班,只是來這裡逛逛而已。安步當車,慢慢逛看,清晨惱人的諸多念頭逐漸散去,也不再心煩了,繞回南京西路時,剛好也差不多該上班了。

忘了後來的細節,只記得那些事在一天之內奇妙地一一化整為零,我不知道該說是運氣好,還是心情穩定有助自然發展,總之很高興自己不再被困住。管他這事那事,吃飽了,就沒事。

※ 照片是大概 06 年,下午時間在桃園竹圍漁港附近拍的,那天我因故和老媽大吵,心情極糟,開車到海邊,見一位媽媽靜靜地看海,情緒竟跟著安靜下來。傍晚回家,老媽沒再計較,我也不再假肖。

9 Comments

  1. 聽起來真不錯
    復興南路那邊的清粥被我懷疑是白飯泡水後用太白粉勾芡
    米粒顆顆分明湯汁還能一坨糊而粘稠
    太不自然了

    我是沒這個命去吃這個永樂市場的清粥小菜了(爬不起來啦)
    偶爾在像板橋這種衛星城倒可以吃到挺不錯的宵夜場清粥
    再來就是港澳
    隨便一家粥粉麵店的粥都不含糊
    雖然帶點港味(米的香氣不一樣)
    還是教人欣賞

  2. 三哥 ,您這樣幾筆簡單帶過
    算算也有好幾個動作完成 厲害厲害!

    看來 舒先生的台北小吃不久後就可以攻略了

  3. ● 阿餅
    我運氣好
    吃過鍋底黏成一團的
    又見他們似乎不洗鍋
    下桌客人來添了新粥便上
    覺得怪怪的

    一直想去港澳吃吃吃
    卻一直沒機會成行
    是老天好心怕我吃到吐吧

    ● istme
    書裡介紹的
    我先前已去過不少
    憑書走尋多少為了探探口味基準

    「好幾個動作完成」是什麼意思
    我只看出亂寫一通,難成大器
    唉~~~

  4. 有人賣炒莧菜啊…那種東西,不都是自家煮嗎。果然很家常哩。

  5. 我一直有疑問
    從甚麼時候幾乎每家清粥小菜都變的大魚大肉
    不然就是油膩的要命(從永和豆漿雨後春筍的冒出來的同時嗎?)

  6. 好的家常菜才難尋啊
    大店不肯做,小店品質難控制
    實不相瞞
    上週末才又去了一次復興難路(就有這種人又要吃又要罵XD)
    因為週日早起不小心看到這篇:
    http://jas9.blogspot.com/2007/09/blog-post_15.html
    也點了一份小魚莧菜
    結果…
    莧菜本來是會有一種自然的粘稠感
    但店家又勾了芡
    因為還有沒勾勻的成團成塊…
    啊~~~

  7. ● 杜生之
    同樓下阿餅說的
    難得處在不芶芡

    ● Robbin
    如諸多素菜館所做的葷式素食
    或者一堆以樂活/禪修/超脫俗世為名的建築/餐廳/心靈修養班/刊物……
    我總結那叫「思凡」
    所謂清淡,說說而已
    我比較相信大隱於市

    ● 阿餅
    沒錯沒錯
    莧菜本來就會出水又粘稠
    不知道眾多店家芶芡是在勾個啥
    感覺很「不甘寂寞」

    今天忽然想到
    如果來開個叫「歹食記」的blog
    搞不好會有很大迴響

  8. 10/4 李雙澤紀念演唱會,重回淡江現場

    2007年10月4日(周四)晚上7點 ,野火樂集協助「李雙澤紀念會」在淡江大學舉辦一場「唱自己的歌-30年後再見李雙澤 演唱會」,這是自1976年12月3日「淡江可口可樂事件」之後,30年來第一次重返淡江-學生活動中心的現場演唱會。

    本次演唱會由陶曉清及馬世芳聯手主持,演出歌手為:胡德夫、雷光夏、好客樂隊、徐清源、張懸、小美、陳永龍+陳宏豪、盧廣仲、盧皆興、艾可菊斯…還有一些演出人尚在邀請確認中。演唱會不收門票,採自由入場。

    李雙澤(1949-1977)是現代台灣文化界傳奇人物之一,集畫家、作家、民謠歌手和作曲家於一身。今年是他過世三十週年,淡江大學將於10月1日及10月4日為他舉辦「唱自己的歌」立紀念碑的活動及演唱會。

    李雙澤在父母的培育下,進入淡江大學數學系就讀。在這裡,他充分地展現繪畫、文字寫作和音樂的才份。於1974年6月以25歲之齡在台北美國新聞處林肯中心開辦畫作個展。1975年初到1976年中,李雙澤到西班牙和美國遊學。回台後,1976年12月3日參與淡江大學一場「西洋民謠演唱會」時,他高聲呼籲「唱自己的歌」,引發熱烈的迴響,這是新歌運動的「淡江事件」。

    自此,他開始獨力創作或與友人合作,共完成了9首歌曲:《心曲》、《我知道》、《紅毛城》、《老鼓手》、《愚公移山》、《美麗島》、《少年中國》、《我們的早晨》、《送別歌》等9首歌曲。當眾人沈浸於他的創作歡樂之際,李雙澤卻於1977年9月10日在淡水興化店海濱為救人而不慎溺斃,年僅28歲。

    李雙澤歌曲的詩詞及音樂顯示台灣文化中罕見的心靈開放,自由和自信,不同於一般流行歌的裝清純或強說愁。他的呼籲和創作推動了新歌運動的風潮,淡江大學也成為新歌運動的重鎮。此外,他的文學作品也得到相當高的藝術評價,中篇小說《終戰の賠償》獲得1978年的吳濁流文學獎。

    淡江大學與李雙澤紀念會將於今年10月1日(星期一)上午10時舉辦揭碑儀式。紀念碑由雕刻家王秀杞先生設計製作、藝術史家蔣勳先生題碑、書法家張炳煌先生書寫碑文。儀式後,李雙澤紀念會友人將共赴北投法藏寺李雙澤骨灰安息處造訪。

    「唱自己的歌」演唱會將於10月4日(星期四)晚間在淡江大學學生活動中心舉行。演唱會邀請30年來創作類型的歌手,第一代的胡德夫將負責演唱李雙澤所創作的歌曲,中生代的雷光夏也是淡江校友,她將演出自己近年來精淬的作品,而新生代的張懸、艾可菊斯、陳永龍等也將共襄盛舉,為自己一直以來唱自己的歌的精神永遠傳承下去。

    誠摯邀請您蒞臨李雙澤紀念活動:

    【紀念碑揭碑儀式】

    時間:2007年10月1日(星期一)上午10時
    地點:淡江大學(淡水校園 / 牧羊草坪)

    【唱自己的歌演唱會—30年後再見李雙澤】

    時間:2007年10月4日(星期四)下午7時
    地點:淡江大學(淡水校園 / 學生活動中心)

    主持人:陶曉清、馬世芳

    演出歌手:胡德夫、雷光夏、好客樂隊、徐清源、張懸、小美、陳永龍+陳宏豪、盧廣仲、盧皆興、艾可菊斯……

    本相關活動聯繫電話與訊息請洽:野火樂集 02-2741-8637

    野火樂集網站:www.wild-fire-music.com

  9. 啊,真抱歉
    那天我應該不是在陪產
    就是在月子中心

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